Rothenburg ob der Tauber y la leyenda del Meistertrunk: cuando un “gran trago” salvó una ciudad

Rothenburg ob der Tauber no es un lugar cualquiera. Al cruzar sus murallas, el visitante siente que ha retrocedido siglos atrás: calles adoquinadas que serpentean entre casas de entramado de madera, torres defensivas que se alzan como guardianes silenciosos y plazas que conservan la esencia de la Edad Media.
Ubicada en la famosa Ruta Romántica de Alemania, Rothenburg es una de las ciudades mejor conservadas de Baviera y un destino imprescindible para quienes buscan historia, tradición y leyendas que aún palpitan en cada rincón.

Pero lo que hace que Rothenburg destaque sobre otras ciudades medievales es su leyenda más célebre: el Meistertrunk (“Gran Trago”), una historia de ingenio, valor y vino que, según la tradición, salvó a la ciudad de su destrucción durante la Guerra de los Treinta Años.

La leyenda del Meistertrunk: historia y mito entrelazados

El año era 1631. Europa se encontraba en plena Guerra de los Treinta Años, un conflicto devastador que enfrentó a católicos y protestantes y que dejó tras de sí ciudades arrasadas y poblaciones enteras diezmadas. Rothenburg, de fe protestante, se convirtió en objetivo estratégico.

Ese año, las tropas del conde Johann Tserclaes von Tilly, general católico al servicio del Sacro Imperio Romano Germánico, sitiaron la ciudad. Rothenburg resistió un tiempo, pero finalmente cayó. El destino parecía inevitable: saqueo, ejecuciones y ruina, como había sucedido en tantas otras ciudades del conflicto.

Fue entonces cuando, según cuenta la tradición, el destino de Rothenburg se decidió en torno a una copa. El conde Tilly, quizás buscando burlarse de los vencidos, quizás entretenido por el ambiente de la taberna, lanzó un desafío:

“Si alguien de la ciudad es capaz de beber de un solo trago esta copa de más de tres litros de vino (3,25 litros para ser exactos), perdonaré a Rothenburg.”

La copa era descomunal, imposible de vaciar de una vez para cualquier hombre común. Pero el alcalde de la ciudad, Georg Nusch, aceptó el reto. Con decisión y bajo la mirada incrédula de sus vecinos y enemigos, levantó la copa y bebió sin detenerse.

Cuando terminó, había logrado lo imposible: había vaciado el gigantesco recipiente de un solo trago. Fiel a su palabra, Tilly perdonó a Rothenburg, evitando así el saqueo. La ciudad quedó marcada para siempre por este episodio, convertido en leyenda y orgullo local.

La recreación anual: el Meistertrunk en Pentecostés

Desde el siglo XIX, Rothenburg conmemora esta historia con una recreación que atrae a miles de visitantes. Cada año, durante el fin de semana de Pentecostés, la ciudad revive el momento clave con un espectáculo que transforma sus calles en un teatro medieval:

• Actores vestidos de época representan la llegada de Tilly y el desafío al alcalde Nusch.
• El público se reúne en la Plaza del Mercado (Marktplatz), frente al Ayuntamiento, para presenciar el instante en que Nusch alza la famosa copa.
• La ciudad entera se viste de fiesta: desfiles, música, mercados medievales y representaciones históricas devuelven a Rothenburg el ambiente del siglo XVII.

El Meistertrunk Festspiel no es solo una celebración cultural, sino también un símbolo de identidad. Los habitantes de Rothenburg participan activamente, y para muchos es un orgullo representar a sus antepasados en esta tradición centenaria.

Qué ver en Rothenburg ob der Tauber

Además de disfrutar de la recreación del Meistertrunk, Rothenburg ofrece una gran cantidad de lugares de interés para sumergirse en su historia y su encanto medieval:

1. Marktplatz y el Ayuntamiento (Rathaus): el centro neurálgico de la ciudad. El edificio combina estilos gótico y renacentista, y desde su torre se obtienen vistas espectaculares de los tejados rojos y el valle del Tauber.
   💡 Curiosidad: Desde la torre del Rathaus se puede disfrutar de una vista panorámica espectacular de toda la ciudad y el valle del Taubertal, y es el lugar donde se recrea la famosa leyenda del Gran Trago (Meistertrunk) durante la fiesta de Pentecostés.
   🌿 Imperdible: Subir a la torre para fotos panorámicas, pasear por la plaza y sentir el ambiente medieval que aún se respira en Rothenburg.
   
   
2. La muralla medieval: recorrer el camino de ronda de casi 4 km, con sus torres y puertas, es una experiencia inolvidable. Cada tramo conserva inscripciones y nombres de familias que ayudaron a reconstruir la ciudad tras la Segunda Guerra Mundial.
   💡 Curiosidad: Desde la puerta del Castillo (Burgtor) se puede ver el valle del Taubertal y se dice que antiguamente los guardias podían ver acercarse a los invasores desde kilómetros.
   🌿 Imperdible: Fotografía la puerta con las torres medievales y disfruta de la panorámica.
   
   
3. En Rothenburg hay dos museos que suelen confundirse. El Historiengewölbe mit Staatsverlies se centra en la Guerra de los Treinta Años y la famosa leyenda del Meistertrunk, mostrando el antiguo calabozo y las mazmorras del Ayuntamiento. Por su parte, el Rothenburg Museum ofrece una visión más amplia de la historia y el arte de la ciudad, desde la Edad Media hasta la época moderna. Ambos se complementan y merecen una visita.
   💡 Curiosidad: El Museo de Rothenburg incluye el calabozo estatal, un recordatorio de cómo se administraba la justicia en tiempos medievales.
   🌿 Imperdible: Las colecciones de objetos históricos y la arquitectura del edificio.
   
   
4. Museo del Crimen Medieval de Rothenburg ob der Tauber: Descubre la historia de la justicia en la Edad Media con instrumentos de tortura, máscaras de vergüenza y curiosidades sobre el derecho medieval en el museo más famoso de Rothenburg.
   💡 Curiosidad: Algunas piezas datan de más de 500 años y revelan las costumbres legales más extremas de la Edad Media.
   🌿 Imperdible: Las cámaras de tortura y las historias que acompañan cada objeto.
   
   
5. Käthe Wohlfahrt Weihnachtsdorf y Museo de Navidad: En la calle Herrngasse encontrarás el famoso Käthe Wohlfahrt Weihnachtsdorf, la tienda navideña más icónica de Alemania, abierta todo el año con miles de adornos y decoraciones. Justo encima se ubica el Museo de Navidad, donde podrás descubrir la historia y evolución de las tradiciones navideñas, desde cascanueces históricos hasta calendarios de Adviento. Un lugar imprescindible para los amantes de la Navidad.
   💡 Curiosidad: Este museo hace que Rothenburg sea conocido como la “capital navideña de Alemania”.
   🌿 Imperdible: Las figuras y adornos tradicionales, perfectos para inspirar recuerdos de viaje.
   Si quieres conocer más sobre cómo Rothenburg se convierte en un auténtico paraíso navideño, no te pierdas este post completo sobre la Navidad en Rothenburg.
   
   
6. Plönlein: quizá el rincón más fotografiado de Rothenburg, una pintoresca intersección de calles con casas de entramado de madera y torres medievales al fondo.
   💡 Curiosidad: El Plönlein significa “pequeña plaza” y ha inspirado postales y películas de época.
   🌿 Imperdible: Captura la esencia de Rothenburg en tu foto y pasea por sus calles empedradas.
   
   
7. Iglesia de San Jacobo (St. Jakobskirche): alberga un retablo tallado por Tilman Riemenschneider, una joya del arte gótico tardío. Esta iglesia forma parte de una ruta de peregrinación auténtica: el Camino de Santiago. Cada año recibe peregrinos que recorren los caminos de Franconia hacia Santiago de Compostela.
   💡 Curiosidad: Los peregrinos medievales que llegaban a Rothenburg hacían parada aquí, y algunas marcas aún se conservan en las paredes.
   🌿 Imperdible: La arquitectura gótica y la atmósfera de la iglesia en medio de la ciudad.
   
   
8. Jardín del Castillo de Rothenburg ob der Tauber: en el lugar donde los Hohenstaufen construyeron su castillo en 1142, hoy se encuentra un jardín al estilo inglés con vistas espectaculares al valle del Taubertal y al Spitalviertel. Cerca está la Capilla Blasius, un rincón histórico entre la vegetación.
   💡 Curiosidad: Se dice que un terremoto destruyó el castillo en 1356, o que los habitantes ataron un oso al rey para reutilizar las piedras en sus casas.
   🌿 Imperdible: Estatuas de arenisca que representan las cuatro estaciones y los cuatro elementos.
   
   

Gastronomía típica de Rothenburg

El viaje a Rothenburg no está completo sin degustar su gastronomía local. La ciudad, como buena representante de Franconia, combina platos contundentes con dulces irresistibles:

• Schneeballen (“bolas de nieve”): un dulce tradicional hecho de tiras de masa frita, espolvoreado con azúcar glas, chocolate o rellenos modernos.
• Vinos de Franconia: famosos por servirse en las peculiares botellas en forma de “Bocksbeutel”. Blancos secos, frescos y perfectos para acompañar una comida bávara.
• Cerveza local: aunque el vino es protagonista en la leyenda, la tradición cervecera de Baviera también está presente en Rothenburg.
• Platos tradicionales: como el Schäufele (paletilla de cerdo asada con corteza crujiente), las salchichas de Núremberg o guisos de carne acompañados de col fermentada.

Durante el Meistertrunk, el vino se convierte en el auténtico protagonista: un homenaje líquido al gesto heroico de Georg Nusch.

Tours recomendados en Rothenburg

• Rothenburg ob der Tauber: tour a pie privado por el casco antiguo. [En español] Ver tour
• Rothemburg: Tour nocturno privado de vigilancia. [Alemán, inglés] Ver tour
• Rothenburg .d.T. & Würzburg: Momentos Románticos de Navidad. [Alemán, inglés] Ver tour
• Desde Múnich: excursión de un día en autobús a Rothenburg y la Ruta Romántica [Audioguía en español] Ver tour

Excursiones cerca de Rothenburg

Rothenburg es un punto perfecto para explorar otras joyas de Baviera y la Ruta Romántica:

• Dinkelsbühl: otra ciudad medieval amurallada, considerada por muchos tan bella como Rothenburg, pero menos turística.
• Würzburg: famosa por su palacio barroco, la Residencia de Würzburg, Patrimonio de la Humanidad, y sus viñedos a orillas del río Meno.
• Creglingen: donde destaca el Altar de María, tallado por Riemenschneider, una obra maestra del arte gótico.
• Paisajes del valle del Tauber: rutas de senderismo y bicicleta que recorren viñedos, colinas y castillos escondidos.

Resumen práctico para tu visita: Imprescindibles de Rothenburg ob der Tauber

📍 Ubicación: Rothenburg ob der Tauber, Baviera, Alemania.

🎭 Tradición/leyenda: El Meistertrunk o “Gran Trago”.

📅 Cuándo visitarla: Todo el año para disfrutar de su ambiente medieval. Especialmente recomendable en Pentecostés para vivir la recreación del Meistertrunk, o en diciembre durante el Reiterlesmarkt, su mágico mercado navideño.

⏳ Duración ideal de la visita: 1–2 días.

🚶 Imprescindible ver: Marktplatz, murallas, Plönlein, Museo de la Guerra de los Treinta Años y la Iglesia de San Jacobo.

🍴 Qué probar: Schneeballen, Schäufele, vinos de Franconia.

🌍 Excursiones cercanas: Dinkelsbühl, Würzburg, Creglingen y rutas por el valle del Tauber.

Fuentes consultadas:

• Turismo de Rothenburg ob der Tauben: https://www.rothenburg.de/
• Web oficial del Meistertrunk: https://www.meistertrunk.de/en/
• Web oficial del museo del Crimen: https://www.kriminalmuseum.eu/en/